Pour ce client fidèle de l’agence depuis plus de vingt ans, les demandes sont souvent variées et toujours motivantes par leur volonté d’innovation. Ce projet ne déroge pas à la règle. La demande devait réconcilier le site de Beau Rivage avec la rivière coulant au pied de ce site préservé .Nous devions donc déplacer la boutique et lui donner une meilleure visibilité depuis la route voisine et l’entrée du site. A force de simulations et avec le concours d’Esquiss, bureau d’étude paysage, il est rapidement apparu comme évident qu’il était nécessaire de dégager la vue sur le cours d’eau et la chaussée en sélectionnant les arbres à supprimer dans le respect des essences indigènes à protéger. Ceci a permis d’augmenter la capacité d’accueil du parking et de retravailler toute l’approche des plantations à dominante mellifère. Ce lieu de vente implanté au cœur du siège historique de la société devait véhiculer les valeurs d’authenticité et de naturalité inscrites dans l’adn de cette entreprise bientôt centenaire. Ce local, après Guérande sur la cote Atlantique, a donc servi de laboratoire pour la mise en valeur des différentes familles de produits offertes à la dégustation et à la vente. L’utilisation de matériaux authentiques comme le bois, le métal ou la pierre ainsi que la valorisation d’anciennes ruches ont permis de distiller une atmosphère apaisante confortée par les bruits de la rivière qui accompagne les visiteurs à la sortie de la boutique.